【炊飯に適した水】
軟水（硬度50以下）：お米に浸透しやすいのでふっくらとつやがあるご飯になります。逆に硬水を使うと少しパサつき感が出ます。

【とぐときのポイント】
・1回目にとぐときの水と、炊飯時の水が一番重要です。最初にとぐときのお水がお米に一番浸透するので、できれば軟水のミネラルウォーターを使い、素早くとぐ方が良いです。（ぬか臭さが浸透しないように）。2回目以降は浄水器を通した水道水を使っていただき、最後にお米を炊くときのお水も、軟水のミネラルウォーターを使用するのがベストです。

【さらにおいしくするための工夫】
・炊飯器のスイッチを入れる前に1時間水につけて放置する
・炊飯時の水は冷水（6℃）を使用したほうがお米が立つ

どうでしょうか？毎日食べられる方が多いと思うので、少しの工夫で食感・味がよくなるので、一度試されてはいかがでしょうか？

弊社のフレール、富士青龍水はともに軟水ですので、炊飯にも最適です！
炊飯にも最適なミネラルウォーターはフレール・富士青龍水